Nacházíte se:
Domů »
Terminologická databáze »
ČSN EN ISO 19496-1 - samočisticí smalt; katalytický smalt
ČSN EN ISO 19496-1 - Smalty – Terminologie – Část 1: Termíny a definice
| Stáhnout normu: | ČSN EN ISO 19496-1 (Zobrazit podrobnosti) |
| Datum vydání/vložení: | 2017-12-01 |
| Zdroj: | https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:19496:-1:ed-1:v1:en |
| Třidící znak: | 945000 |
| Obor: | Pozinkované nádobí z ocelového plechu |
| ICS: |
|
| Stav: | Platná |
‹
Nahlásit chybu
3.213 samočisticí smalt; katalytický smalt
typy smaltů (3.255) určené k tomu, aby bylo možno při obvyklých teplotách vaření plynule odstraňovat zbytky potravin nahromaděné na vnitřním povrchu pecí
POZNÁMKA 1 k heslu První typ vychází z pórovitosti zvětšující plochu povrchu, což napomáhá rozkladu zbytků potravin. Druhý typ obsahuje oxidy přechodových kovů, které katalyzují rozklad zbytků potravin.
3.213 self clean enamel; continuous clean enamel; catalytic enamel
types of vitreous enamel (3.255) designed to provide the continuous removal, at normal cooking temperatures, of food soils accumulated on the interior surfaces of ovens
Note 1 to entry: The first type depends on porosity increasing the surface area to aid decomposition of the food soils, the second type incorporates transition metal oxides that catalyses the decomposition of the food soils.