Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN 1672-2 - hygiena

ČSN EN 1672-2 - Potravinářské stroje – Základní pojmy – Část 2: Hygienické požadavky a požadavky na čistitelnost

Stáhnout normu:	ČSN EN 1672-2 (Zobrazit podrobnosti) Zákazníci, kteří mají na svém počítači sjednanou od České agentury pro standardizaci (ČAS) službu ČSN on-line pro elektronický přístup do plných textů norem v pdf (verzi pro firmy nebo pro jednotlivce), mohou zde přímo otevírat citované ČSN.
Datum vydání/vložení:	2022-02-01
Třidící znak:	512000
Obor:	Potravinářské stroje. Bezpečnostní a hygienické požadavky
ICS:	67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
Stav:	Platná

Terminologie normy

‹

Nahlásit chybu

3.2 hygiena

provádění všech opatření během přípravy a zpracování potraviny, aby byla zaručena její vhodnost pro konzumaci lidmi nebo zvířaty

taking of all measures during the preparation and processing of food to ensure that it is fit for human or animal consumption