Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN 1672-2 - potravinová oblast

ČSN EN 1672-2 - Potravinářské stroje – Základní pojmy – Část 2: Hygienické požadavky a požadavky na čistitelnost

Stáhnout normu:	ČSN EN 1672-2 (Zobrazit podrobnosti) Zákazníci, kteří mají na svém počítači sjednanou od České agentury pro standardizaci (ČAS) službu ČSN on-line pro elektronický přístup do plných textů norem v pdf (verzi pro firmy nebo pro jednotlivce), mohou zde přímo otevírat citované ČSN.
Datum vydání/vložení:	2022-02-01
Třidící znak:	512000
Obor:	Potravinářské stroje. Bezpečnostní a hygienické požadavky
ICS:	67.260 - Zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl
Stav:	Platná

Terminologie normy

‹

Nahlásit chybu

3.5.1 potravinová oblast

povrchy stroje a součásti stroje, které jsou vystaveny potravině nebo ze kterých potravina nebo jiné materiály mohou odtékat, kapat, rozlévat se nebo být vtahovány do potraviny

3.5.1 food area

machine and machine components surfaces which are exposed to food or from which food or other materials can drain, drip, diffuse or be drawn into the food