Nacházíte se: Domů » Terminologická databáze » ČSN EN ISO 5492 - odpovědní stupnice

ČSN EN ISO 5492 - Senzorická analýza - Slovník

Stáhnout normu:

ČSN EN ISO 5492 (Zobrazit podrobnosti)

Změny:

Změna A1 | Datum vydání/vložení: 2021-05-01

Datum vydání/vložení:

2009-12-01

Zdroj:

https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:5492:ed-2:v1:en

Třidící znak:

560030

Obor:

Metody zkoušení a společná ustanovení

ICS:

01.040.67 - Potravinářství (názvosloví)
67.240 - Senzorická analýza

Stav:

Platná

Terminologie normy

‹

Nahlásit chybu

4.29.1 odpovědní stupnice

prostředek (např. numerický, slovní nebo obrázkový) pomocí kterého posuzovatel zapisuje kvantitativní odpověď

POZNÁMKA 1 V senzorické analýze je to nástroj, nebo prostředek k zachycení reakce posuzovatele na takovou vlastnost, kterou lze převést na čísla.

POZNÁMKA 2 Výraz „stupnice“ je hodně používán jako ekvivalent k výrazu „odpovědní stupnice“.

4.29.1 response scale, noun

means (e.g. numerical, verbal or pictorial) by which an assessor registers a quantitative response

NOTE 1 In sensory analysis, this is a device or tool to capture the reaction of an assessor to some property such that it can be converted into numbers.

NOTE 2 The term “scale” is widely used as being equivalent to the expression “response scale”.